Page 245 - Antologia FONCA 2017_sp
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POESÍA
cuando un año más tarde
volví al callao a ver si tanto tiempo había curado algo
otra vez la humedad sin par el calor de microondas los inmensos
arenales
puede ser la poca conciencia de clase
el aburguesamiento al tope
o que te extrañaba tanto que me daba tan igual el socialismo
el caso fue que escuchando cómo habían desembarcado
los abuelos de josé ricardo león chang desde la china oriental apenas
cargados de pulgas
y el boom de la industria del cobre y fusión culinaria más soez
llamada chifa
eva ayllón chabuca granda y otra zamba que ahora no recuerdo
el proceso de vladimiro montesinos y el chino en su tractor [macron de
entonces]
echando abajo las instituciones y arriba el
qué sería la gastronomía peruana sin las 3 000 variedades de papa
chuño pisco sour
gastón acurio
dije todo eso está muy bien
en buena hora
pero creo que debo regresar a casa
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